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wie bereitet man eine Krähe zu – aus alten Kochbüchern

Also, wer mal eine Krähe überfahren sollte :-) oder eine Krähe schießt, hier ist das Rezept wie man sie zubereitet:

Gut zubereitete Krähen sind eine Delikatesse. Man zieht den Krähen die Haut samt den Federn ab, nimmt sie aus, schneidet ihnen die Köpfe ab, wäscht sie recht gut, salzt, pfeffert und spickt sie oder wickelt sie in Speck ein und brät sie in Butter. Sie schmecken wie Rebhühner.

Na dann mal los!!

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