Geschrieben in leckere Kuchen am 26. März 2010 0 Kommentare »
Gewisse Kuchen brauchen keine Verzierung. Wie es Frauen gibt, die kein Make-up brauchen. Sie sind von Natur aus schön. So steht`s im ” Stern “.
Der Käsekuchen ist so eine Naturschönheit, der allerdings auf großen Kuchenbuffett`s nicht bei den ersten Kuchen ist, der verkauft wird. Es gibt eben Banausen, die nur auf geschminkte ( oder verzierte [...]
Geschrieben in Backen, aus Äpfeln gemacht am 23. September 2009 Kommentar »
Was macht man aus den Äpfeln vom eigenen Garten die, weil ungespritzt so manchem Wurm ein Zuhause bieten? Lagern geht nicht, sie werden faul und schrumpelig. Alle gleich aufessen geht auch nicht. Um sie zu Most zu verarbeiten, sind es zu wenige.
Also mache ich Apfelmus und stelle die Gläser in den Keller.
Mit dem Thermomix geht [...]
Geschrieben in Backen am 4. September 2009 0 Kommentare »
Wir in Süddeutschland sind ja nicht so die Schnapsdrosseln, wir trinken eher Wein. Aber dieser Napfkuchen schmeckt uns auch sehr gut.
Das ist wieder ein Thermomix- Rezept, aber wer keinen Thermomix hat, bekommt den Kuchen auch sehr gut hin:
Zutaten:
150g getrocknete Aprikosen
150g Rosinen
100ml Korn
250g Butter
200g Zucker ( evtl. weniger)
6 Eier
1P. Backpulver
400g Mehl
Guß:
200g Zucker
50ml Korn
Zubereitung:
Aprikosen in den [...]
