Wie bereite ich denn eigentlich einen Kopfsalat zu?
Geschrieben in Kochpraxis, Mengenberechnungen, Salate am 20. Juli 2009 0 Kommentare »
Wenn ich mit dem Kochen beginnen möchte, muß zuerst meine Arbeitsplatte sauber abgewischt und aufgeräumt sein, denn ich brauche Platz. Ich möchte einen Kopfsalat machen. Was brauche ich dazu?
Ich benötige ein gutes, großes Schneidebrett um vom Salat den Strunk abzuschneiden und die äußeren Blätter zu entfernen, die sind beim Freilandsalat hart und schmecken nicht so [...]
