Ich musste sie einfach mal wieder machen, Bratforellen. Dieses Mal mit Bildern, damit man sich das auch gut vorstellen kann. Die Fische blieben heute ganz, nur der Kopf musste weg. Mir gefällt die Bratforelle als ganzer Fisch besser, aber natürlich kann man auch Filets verwenden. Das Rezept steht hier.
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