- „Die Echten von Ruth“
- 21/4 Tassen Mehl
- 1Tl Backpulver
- 1Tl Salz
- 1Tasse Butter
- 3/4 Tasse Zucker weiß
- 3/4 Tasse Zucker braun
- 1TL Vanille Extrakt
- 2 Eier
- 2Tassen Schokoperlen
- 1 Tasse leicht gemahlene Nüsse ( Mandeln)
Mehl, Backpulver und Salz in eine große Schüssel geben. In einer anderen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren- die Eier dazu -nochmal rühren. Das Mehlgemisch , die Nüsse und Schokoperlen untermischen. Den Teig in teelöffelgroße Häufchen auf ein Backblech setzen( Backpapier darunter) und bei 180°C goldbraun backen. 20-30min.